Lihateollisuus kampanjoi uusia Yhdysvaltain ravitsemussuosituksia vastaan
6/10/2015 – Yhdysvalloissa lihateollisuuden intressit uhkaavat ajaa kansanterveyden ja ravitsemustieteen edelleen. Jatka lukemista…
Oikean tieteen puolesta
23/07/2015 – Michael Pollan tunnetaan länsimaista ruokakulttuuria ja -tuotantoa kritisoivista kirjoistaan. Pollanin ideat ovat houkuttelevia, mutta niissä piilee myös aimo annos tiedevastaisuutta. Jatka lukemista…
Espoolaisvanhemmat ”safkatutkalla”
22/03/2015 – Espoossa joukko vanhempia on ilmaissut tyytymättömyytensä päiväkotien ja koulujen ruokatarjontaan. Ruokakiista kiihtyy nyt Safkatutkan sivulla. Jatka lukemista…
Miksi luotan ravitsemussuosituksiin
04/10/2014 – Tein taannoin HS-testin, joka kertoi, syönkö ravitsemussuositusten mukaisesti. Sain tulokseksi 9/10, joka voi tarkoittaa joko hyvää tai huonoa. Jatka lukemista…
Lihavuustutkimuksen kriitikko puhuu nyt tunteistaan
12/08/2014 – Nutrition Science Initiative on lihavuustutkimusta rahoittava organisaatio, jonka toimintaa markkinoidaan paatoksen voimin ja hyvin kyseenalaisia keinoin. Jatka lukemista…
The Big Fat Surprise tarjoilee tieteen saippuaoopperaa
23/07/2014 – Uutuuskirja The Big Fat Surprise pelkistää ravitsemustieteen tarinan saippuaoopperaksi. Lue miksi en suosittele tätä kirjaa kenellekään. Jatka lukemista…
HS ylläpitää kyseenalaista ravitsemuspalstaa
23/05/2014 – Näyttää siltä, että Helsingin Sanomien verkkosivulle voi kirjoittaa ravitsemuksesta mitä tahansa. Jatka lukemista…
5 ravintohuuhaan tunnusmerkkiä
08/05/2014 – Authority Nutrition on suosittu blogi, joka esiintyy kriittisenä tieteen äänitorvena. Todellisuudessa se edustaa ilmiötä nimeltä denialismi. Jatka lukemista…
Rasvasodan voittaja julistetaan mediassa
06/04/2014 – Terveysviranomaisille uhkaa tulla takkiin informaatiosodassa. Yksi syy tähän voi piillä tiedotusvälineissä. Jatka lukemista…
Ravitsemustieteen pseudohistorioitsijat tulevat
25/02/2014 – Joukko kyseenalaisin motiivein varustettuja henkilöitä on ryhtynyt kirjoittamaan ravitsemustieteen historiaa uudelleen. Jatka lukemista…
Miksi ravitsemus on niin hämmentävää?
10/02/2014 – Journalisti-kirjailija Gary Taubes hyökkää tiedettä vastaan New York Times -lehdessä, jälleen kerran. Jatka lukemista…